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手工皂 ph值

手工皂在台灣已經風行十餘年，相對於工業大量製成的皂，手工皂加入了各家業者的巧思手藝，無論是素材、外觀、質感與包裝，都具有各家的特色，然而消費者對於皂的pH值也感到興趣，所以，皂籽瓏與中川製皂特別以相對精密的儀器，實際檢測手工皂成品的pH酸鹼值，讓消費者能親眼看到三款手工皂的pH酸鹼值差異，量測的直播在皂籽瓏FB粉絲專頁，本文以影片介紹全程。

本次實際量測為三款手工皂，以2.5公克的皂，溶入250公克的中性水（pH7)，攪拌幫助皂在中性水溶化之後，靜置24小時；將pH檢測器歸零校正後進行量測。

三款皂為：

1. 中川製皂/海茴香金箔皂（基底為月桂醯谷氨酸），並不是油+鹼皂化，而是酸鹼中和的方式作皂。
2. 中川製皂/黃晶寶金箔皂（添加胺基酸），基底為椰子油、蓖麻油、棕櫚油。
3. 皂籽瓏/曠藍海洋，採用EV橄欖油、乳木果油、椰子油與鹼，進行皂化反應而成。

檢測結果：

1. 中川製皂/海茴香金箔皂，pH值為6.6-6.7，此款皂與皂籽瓏/中川製皂所有手工皂都不同，它的製程並非用油與鹼皂化，而是酸鹼中和的方式作皂，也是唯一一顆pH值在7以下偏弱酸性的皂。
2. 中川製皂/黃晶寶金箔皂，pH值為9.3-9.6。
3. 皂籽瓏/藍礦海洋，pH值為9.3-9.6。

結語：

人體最大的器官的皮膚，每個人的皮膚性質不同，敏感程度也不同，然而在選擇清潔商品時，除了品牌、包裝、價格之外，皂的質地是否適合您，最基本的成品pH值是否在正常範圍內，您必須多加留意，一顆手工皂在製作時的配方，不同的油品組合與比例，皂會呈現出不同的清潔力、滋潤度、保濕度 、起泡度、泡沬的穩定度、皂體硬度…等等。

皂籽瓏/中川製皂，一向不以華麗的辭藻來修飾手工皂商品，而是提供樣品皂，讓大家能試用挑選，只有親身試過，您才能找到適合的肌膚清潔商品，更能體會皂籽瓏/中川製皂二個團隊的用心。

關於國內外業者的經驗通例：

根據國內外手工皂製作者的經驗，大部份採用油與鹼製作而成的皂，pH值應該終略在9.5~11。如果pH值超過11，則鹼度太高，對於性質異常的皮膚會產生不適。而正常的冷製皂，在沒有添加酸劑中和的前提下，其pH值不可能低於7。

手工皂pH值高低所代表的意義：

• 如果pH值高於11，超鹼現像，在製作的過程中，鹼的量添加過多，比例有落差，因此在皂化過程中並沒有完全中和；
• 如果pH值小於9，反而會造成清潔力不足及肥皂本身的不穩定性。
• 如果pH值小於7，基本上已經偏酸性了，通常需要藉由添加一些化學物或酸性物質使pH降低，或是測量方式有誤，產生誤差過大。

測量的方式：

pH值的量測，有許多方式，但是常見的試紙或酚酞，並不能直接得到準確的「pH值」。如果想精準測量手工皂pH值，應該使用皂品的1%水溶液，以專業的PH酸鹼度計測量。

pH值名詞解釋：

• pH值是衡量酸鹼性的直接尺度，其範圍為pH＝0到pH＝14之間。
• 化學上以pH值來表示水溶液的酸鹼性。

pH值與溶液的酸鹼性之關係：

• 在25℃時，中性水溶液的pH值是7，酸性水溶液的pH值小於7，而鹼性水溶液的pH值大於7。
• 某水溶液 pH＜7表示酸性，pH＝7表示中性，pH＞7表示鹼性。